Leckerer cremig gerührter Frühtrachthonig. Als Frühtracht bezeichnen wir den Honig, der ersten Schleuderung, welche üblicherweise Ende Mai erfolgt. Der Honig entstammt daher dem örtlichen Nektarangebot in diesem Zeitraum. Dies ist meist Ahorn, Kirsche, Birne, Apfel, Löwenzahn und Raps. Natürlich ist die Zusammensetzung von Jahr zu Jahr unterschiedlich – ein echtes Naturprodukt eben.
